価値のあるものを。感動できるものを。名古屋・丸の内のワインも愉しめる日本料理店
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厳選食材を使用した逸品が人気の日本料理店。四季折々の素材が持つ本来のおいしさを最大限に引き出すため、創意工夫を凝らした一皿一皿を提供している。日本料理店ながらソムリエがおり、日本酒や焼酎はもちろん、カリフォルニアのワイナリーを実際に旅して選び抜いたワインも豊富に取り揃え。中でも、現地で厳選した「Beringer(ベリンジャー)」は、一飲の価値がある特別な一本。食材と同様に店主が惚れ込んだ希少性の高いカリフォルニアワインを中心に、料理との至高のマリアージュが愉しめる。
なごや えんきょ
これだけは食べてほしいベスト3
<夜の席>おまかせコース
前菜からはじまり、椀物、お造り、魚料理、肉料理、御飯、赤だしと香の物、甘味を提供するコース。
特別な時間を過ごせるよう細やかな気配りとともに至高の逸品を提供。大切な記念日や接待などにもおすすめ。
<夜の席>おまかせコース
前菜からはじまり、椀物、お造り、魚料理、肉料理、御飯、赤だしと香の物、甘味を提供するコース。
季節や仕入状況によって変わるコースは、初めて【えんきょ】にご来店の方にもおすすめ。
料理人 / 長島 正典 氏 (ナガシマ マサノリ)
専門ジャンル: 和食全般
幼少期から和食に慣れ親しみ、その背中を追いかけた40年の料理人
1969年、愛知県生まれ。和食料理人の家庭で育ち、幼少期より和食に慣れ親しむ。名古屋で【円居(えんきょ)】として暖簾を掲げ、その後丸の内に移転。食材と同様にお酒にもこだわりを持ち、ソムリエがいる和食屋として日々お客様をもてなす。現地のワイナリーを巡って仕入れたカリフォルニアワインには思い入れがあり、定期的に「ワイン会」も実施。お酒と和食を細やかな気遣いとともに日々提供している。
写真
なごや えんきょの店舗情報
基本情報
| 店名 | なごや えんきょ |
|---|---|
| TEL |
050-5448-2425 052-962-0063 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 名古屋市営地下鉄桜通線 久屋大通駅 徒歩4分 |
| アクセス | 1番出口より伊勢町通へ。丸の内iaビル1階に当店がございます。 |
| 住所 | 愛知県名古屋市中区丸の内3-17-29 丸の内iaビル1F 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 定休日 | 日・祝日 |
| 平均予算 |
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| お支払い情報 |
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設備情報
| キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:14人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングあり |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |

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