通常：30,001円 ～円 
蒲田駅 
明治26年創業の老舗店で、最上のネタと極上のシャリで握る寿司を味わう
明治時代に創業した当店には、創業以来ずっと守り抜いてきた伝統の味があります。その伝統の味を温かみのある店内でご堪能ください。当店には「おまかせコース」しかありませんが、その日ごとの最上のネタを炊き立てのシャリと一緒に味わっていただけます。シャリに強いこだわりがあることが当店の特徴で、希少価値の高い「蒸し竈」を用いてシャリを炊き上げています。ネタだけではなく、シャリにもこだわりを持って握る極上の寿司をお楽しみください。
オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
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初音鮨の店舗情報
基本情報
| 店名 | 初音鮨 |
|---|---|
| TEL |
03-3731-2403 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | ＪＲ線 蒲田駅 東急線 蒲田駅 |
| 住所 | 東京都大田区西蒲田5-20-2 地図を見る |
| 営業時間 |
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| 平均予算 |
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詳細情報
| ホームページ | https://www.hatsunezushi.com/ |
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東京に行った時、必ずうかがいます。魚をドライエイジングのようにねかせている感じで、先日は、握りを15かんいただきましたが、どれも渾身の作ですばらしい。おつまみなどはなく、寿司だけで勝負するようなストレートさが気に入ってい…