ディナー：10,000円 ～ 14,999円 
六本木駅 
日曜日、祝日 オススメしているシェフの口コミ
シェフが実際に訪れたオススメのお店を紹介。ここでしか食べられない料理がある、サービスが絶妙、雰囲気が抜群など、料理人も満足のお店の口コミです。
和食 銀座 四季庵
若林 陽悦
私がオススメする理由
ミシュラン1ツ星を獲得した六本木にある日本料理店です。長野出身のご主人が、実家の農園で育った旬の野菜を取り寄せ、その持ち味を最大限に生かした料理でもてなしてくれます。素材選びや仕込みにも妥協を許さず、手間ひまかけてつくられる料理は、すべてのバランスが絶妙で勉強になることばかり。温かみのある店内の雰囲気も魅力のひとつです。
2016.11.19 up
旬の味いちの店舗情報
基本情報
| 店名 | 旬の味いち |
|---|---|
| TEL |
03-3402-9424 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ 日比谷線 六本木駅 都営地下鉄 大江戸線 六本木駅 |
| 住所 | 東京都港区六本木7-10-30 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日、祝日 |
| 平均予算 |
|
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六本木にある割烹は、おまかせコースのみですが、夜遅くからはアラカルトも対応してもらえます。1つ1つの料理に華があります。きっかけは、オーナー料理長と知り合いということから、時々訪れています。和食のベースはしっかりしていながらも洋のエッセンスを取り入れ、ときに高級イタリアンの雰囲気を醸し出している料理。でも、日本料理としてなじんでいる。この絶妙な料理の仕上がりが素晴らしいと思います。食材はオーナーの出身地である長野からもふんだんに取り入れ、奥深い味わいを堪能できると思います。
2015.11.02 up