全国の和食全般グルメ・レストラン情報
和食全般グルメ情報が17件見つかりました。グルメ情報から気になる和食全般のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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受け継がれてきたこだわりを、現代を生きる人々に。大正11年創業の老舗うなぎ店
大正11年創業。各地で伝統のうなぎを提供してきた老舗が再オープン。常に時代のニーズに向き合い、今を生きる人々に求められるうなぎを提供し続けています。産地直送の国産うなぎ、仕入れたその日に捌き職人たちによって焼き上げられる厳選うなぎ。そして創業以来絶やすことなく、継ぎ足し守り続けられた『たれ』。お店こだわりの逸品は、現在も多くの人々に親しまれています。伝統のうなぎ料理に加えて、旬の逸品をはじめとした和食、御膳メニューや会席料理も提供しており、友人との食事会や宴会、家族とのハレの日利用、会食などビジネスシーンにも対応可能。さまざまなシーンで訪れたい一軒です。
- 4,000円
- 西里駅 徒歩25分
徳永会席
10000円（税込）
2名～40名
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ジューシーなカツと独特のソース約1世紀の歳月が物語る秘伝の味
【ヨーロッパ軒】では、食感の良さや肉汁の滴り具合を考え、ロース肉を約8mmにカット。肉本来の食感を損なわないよう、パン粉はきめ細かい特注を使用。味の決め手は、特製のウスターを秘伝の黄金率で調合して仕上げたソース。「創業から95年。祖父が熟考して生み出した味を、今でも変わらずに提供することが私の使命ですね」と3代目店主。箸で切れるほど柔らかいトンカツ、スパイシーなソースの香りと甘み。福井の老若男女が愛してやまないこの味は、まさに創業者の真摯な想いの賜物。丼から豪快にはみ出すカツが、見た目にも印象的なソースカツ丼だ。
- 福井駅 徒歩8分
かに喰亭ますよねのシェフがオススメしています
福井県民のソウルフードといっても過言ではない『ソースかつ丼』がオススメです。B級グルメとしての認知度も高く有名なので、県外から訪れる方も多いです。福井県内に複数店舗あるので、気軽に行けます。丼からはみ出した大きなソースかつは、かならず満足できると思います。 他1件
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建物は昭和28年、終戦を迎えて間も無くに酒屋として建てられました日本家屋です。
高島屋S.C（新館）の裏手にございます当店は、江戸前の風味、あなごの専門店です。ふんわりとした「煮上げ」、または香ばしさを楽しむ「焼き上げ」で仕上げた天然穴子に、特性タレを程よくかけた当店自慢の看板の品「箱めし」を始め、穴子の旨味を知り尽くした熟練の職人がお作りするあなご料理の数々を存分にお楽しみください。
- 2,500円
- 4,500円
- 日本橋駅 徒歩1分
銀座 塒（ねぐら）のシェフがオススメしています
知る人ぞ知る、穴子料理専門店の【日本橋 玉ゐ】はおいしい穴子が食べたくなると出かけます。焼穴子と煮穴子が両方のった『箱めし』が名物。骨からとっただしスープがつくので、最後は『だし茶漬け』でも楽しめます。古民家のような風情の店内も趣きがあって、気に入っています。数量限定のランチコースもあるので、ぜひ訪れてみてください。 他1件
「特別会席」梅（全8品）＋乾杯1杯付き
8,000円(税込)
2名～4名 ・ 17:00～21:30
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鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります
鈴鹿峠、かつては東海道を旅する人々が越えたであろうこの峠の麓に初音はあります。黒炭を使い秘伝のタレに鰻をくぐらせ、丹念に焼き上げてゆきます。当店は、お客様の注文を承ってから焼き上げてゆきますので多少時間はかかります。けれど一串、一串に心をこめてお客様に最上の味で召し上って頂くためには、どうしても譲れない当店のこだわりなのです。厨房の中央には、今日もひっそりとタレの壺が据えられています。
- 3,380円
- 関駅 徒歩5分
御魚処 さくら茶屋のシェフがオススメしています
鰻を丁寧に美味しく焼いてくれます。味もさることながら、サービスが心底気持ちがよく、とてもいい気分で食事をして、満足して帰ることができます。身がしっかりしていて美味しい『大長鰻』は、絶対注文します。待ってでも食べたいお店です。
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