渋谷の寿司グルメ・レストラン情報
渋谷の寿司グルメ情報が6件見つかりました。渋谷のグルメ情報から気になる寿司のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
既成概念にとらわれず、おいしさを追求！ 奥渋谷に現れた秘密にしておきたい鮨店
鮨好きには言わずと知れた星付き店で修業を重ね、広尾の名店【鮨 在】の個室カウンターをまかされた阿重田博紀さんが独立。グルメの聖地・奥渋谷に店を開いた。隠れ家を彷彿とさせる入口から一歩足を踏み入れると、そこはミシュランの二つ星に輝くフレンチレストランも手がけたデザイナーによるスタイリッシュな空間。檜と御影石のコントラストが凛として、美しい。最たるこだわりは、阿重田さんの妥協なき姿勢。毎朝、いち早く豊洲に到着し、極上の素材を仕入れ、幻の米と言われる「美濃ハツシモ」を使ったシャリとともに最高の鮨を握る。ソムリエが提案する斬新なアルコールペアリングやノンアルコールペアリングとともに多幸感に包まれたい。
- 35,000円
- 渋谷駅 徒歩7分
おまかせコース
27500円
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- プレミアム掲載店
最高級の食材と旬の味覚を、この一皿に。鮨通が足繁く通う隠れ家にて
賑やかな通りから一本入る、隠れ家的な江戸前鮨店【鮨一正】。例えば「春子鯛」は昆布〆にしたり、マグロは自家製ダレに漬けたりと、どの食材にもひと手間加え独自の鮨を表現しています。鮨と相性の良い日本酒にもこだわり、希少な『新政No.6』『SAKEHUNDRED』、季節限定の『黒龍石田屋』『黒龍仁左衛門』など一期一会を満喫でき、ペアリングも可能。器には有田焼を使い、鮨の美しさを引き立てます。店内には、メインカウンター席と個室カウンター席を完備。メインは白木を中心に落ち着いた空間で、店舗奥に設けた個室席は黒を基調としたシックでモダンな雰囲気です。特別なひとときを共有でき、接待や会食、記念日など幅広いシーンに最適。
- 10,000円
- 25,000円
- 表参道駅 徒歩5分
（土曜日限定）ランチコース
10000円（税込）
1名～6名 ・ 11:30～14:30
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『江戸前』の伝統と季節の美意識を、奥渋の静かな鮨カウンターで
鮨五徳が月替わりのおまかせコースで一皿ごとに大切にしているのは、その季節の香り、温度、食感、そして余韻です。天然の魚介を中心に、店主・上野純平が食材の個性と状態を見極め、赤舎利と白舎利を使い分けながら、一貫ずつ丁寧に握ります。 2007年の開店以来、鮨五徳は著名な鮨評論家や国内外の鮨通のお客様から高い評価をいただいてきました。伝統的な江戸前の仕事を大切にしながら、季節の移ろいと店主の感性を、一貫の鮨に込めています。 海外からのお客様にも安心してお楽しみいただけるよう、料理の説明は英語でも行っております。渋谷の隠れ家で、記憶に残る本格的な江戸前おまかせ鮨をお楽しみください。
- 20,000円
- 渋谷駅 徒歩10分
和の食いがらしのシェフがオススメしています
渋谷の喧騒を抜けた奥渋エリアと呼ばれる場所にある【鮨 五徳】は、「江戸前」の伝統を守りながらも、最先端の極上“鮨 ”を味わえるお店です。また、鮨のおいしさはもちろん、ご主人の人柄が素晴らしいのも魅力。豊富な日本酒も用意されていて、ゆっくり寛ぐことができる素敵なお店です。 他1件
おまかせコース（月替わり）
19800円（税込）
1名～9名
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アラカルト大歓迎！豊富なおつまみと厳選地酒でゆっくり過ごすおいしい時間
賑やかな渋谷の街中でありながら、とても穏やかな空気が流れる【寿しのいく味】。4店の店を構え忙しい毎日を送るオーナの中村氏が、目利きして食材を入荷するという、魚の鮮度と質にこだわってきたお店です。現役でカウンターに立つのは、訪れた方のおいしい笑顔がみたいから。その温かな人柄に多くの人が魅了されています。バラエティー豊富なメニューは『握り寿司』はもちろん、『刺身』『焼き魚』『揚物』など季節の味わいが並び毎日でも訪れたいほど。細巻だけでも25種あるというから驚くばかりです。全国各地の豊富な地酒や厳選ワインもあり料理とも抜群の相性。今宵、渋谷で至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 3,500円
- 18,000円
- 渋谷駅 徒歩7分
◆おまかせ13200円コース
13200円（税込）
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