シェフがオススメする山口県の日本料理・懐石・会席のグルメ・レストラン
山口県の日本料理・懐石・会席グルメ情報が15件見つかりました。山口県のグルメ情報から気になる日本料理・懐石・会席のお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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心揺さぶられるパフォーマンスと絶品料理が揃う、劇場型のカジュアル割烹
料理人が立つ厨房という名の舞台。その舞台をぐるりと囲むように、カウンター席、座敷、テーブル席が設けられています。季節の食材を取り入れた逸品料理を得意としているため、訪れるたびに新しい料理に出合えると評判の【八十八】。旬の食材を使った料理とお酒を楽しみながら、訪れた人たちはゆったりと過ごしています。そんな客人たちが最後の〆で選ぶのは『塩おにぎり』。お米は熊本県明徳農場の米、水は霜降山鉱泉の水、塩は百姓の塩を使用。一人分を釜で炊き、おこげを外した中心部のみでにぎられた極上のおにぎりを楽しめます。それぞれの席から料理人の姿を眺めながら、その技術力とホスピタリティの高さに驚きを隠せない名店です。
- 7,000円
- 宇部新川駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
焼鳥 ワイン RICKYのシェフがオススメしています
しにせ割烹店が出店したリーズナブルな「カジュアル割烹」。若い人でも気軽に行きやすいお店で、季節感豊かな和食が味わえます。個人的には、〆のおにぎりがメチャクチャおいしいです。
7700円コース
7,700円(税込)
2名～30名 ・ 17:00～22:00
空席
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《 下関・細江町 》豊前田の路地裏に灯りを点す一軒家
二〇一六年 申年 文月、 長年研鑽を積んだ有名店から独立を果たし、寿しと和食が楽しめる店「丸山」を開店 春夏秋冬はもちろん、その日の仕入れで最高なものを、 予算に合わせて振舞うおまかせを基本としているが、単品での注文も可能。 料理を引き立てるお酒は、地酒、焼酎、ワインと選りすぐりの品揃えから選ぶことができる。 一階は、存在感のある無垢のカウンターと、ゆったりとした掘りごたつ個室。 店主の人柄と同じく、凛とした雰囲気の中に温かみがあり、大切な方をもてなしたい時にぴったり。 さらに忘年会や新年会には、二階に宴会予約専用の半個室が用意され、 人数に応じてプライベートな空間を作ってくれる。専用の飲み放題プランも。
- 下関駅
- 1人のシェフがオススメ
コース指定なしの席のみのご予約
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料理と地酒 かじむら
周南/下松 ・ 日本料理・懐石・会席 、居酒屋 、海鮮料理
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小料理屋 沁戸（シント）
防府 ・ 居酒屋 、海鮮料理 、日本料理・懐石・会席
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さくら亭
岩国 ・ 日本料理・懐石・会席
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