シェフがオススメする北海道のフレンチのグルメ・レストラン
北海道のフレンチグルメ情報が47件見つかりました。北海道のグルメ情報から気になるフレンチのお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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- プレミアム掲載店
日本の心と北海道食材が織りなす繊細で優雅なフランス料理店
円山の閑静な住宅街に佇む【Restaurant MiYa-Vie】。「雅(みやび）」と、フランス語で「人生」「生き様」を表す言葉である“Vie”から名付けられ、そこで味わうことができる料理と共にシェフの思いが表現されています。レストランの顔とも言うべきロゴマークには、シェフの愛する野菜をモチーフにしたものを加え、曲線の部分は葉野菜と根野菜を意味し、ふたつの楕円は実野菜を意味しているのだとか。すべてのコース料理は季節の葉野菜・根野菜・実野菜を用いた前菜からスタート。北海道産の食材を主に使用し、繊細な和の食文化と調和したフレンチを堪能できます。
- 5,000円
- 10,000円
- 西28丁目駅 徒歩3分
Armor ガレットと生簀のあるフレンチのシェフがオススメしています
野菜の素材を活かす、やさしい味わいが魅力のフレンチです。シェフが同郷（埼玉県）出身で、親近感があります。カウンターダイニングなので、気軽に会話が楽しめる点も魅力です。 他5件
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シェフがつくりだす、オリジナリティー溢れる料理。ゆったりと満喫できる自由空間
ジャンルにとらわれず、自由な発想で食材と向き合うことにこだわったシェフの独創的な料理が人気の【Food Craftory Amoir（アモワール）】。おすすめは、旬の食材を取り入れて構成された、シェフのおまかせコース『Menu Origin』￥8,000(税込)～。コースはご予算に応じてご用意しており、記念日等でのご利用の場合、￥10,000や￥12,000のコースも人気だそう。店名にある「Amoir」は造語で、「凝縮した愛」という意味が込められています。その名の通り、一人ひとりのお客様に凝縮したサービス、料理を提供してくれる素敵なお店。デートや女子会、接待など、様々なシチュエーションで利用したい一軒です。
- 10,000円
- 西11丁目駅 徒歩7分
Via BRERAのシェフがオススメしています
自由な発想で食材と向き合うことにこだわった独創的な料理が、人気のフレンチレストラン【Food Craftory Amoir】。厳選された旬の食材と、シェフの抜群のセンスでつくられる料理は、とても洗練されていて感動します。コースでしか味わえない料理が多数あり、なかでもおすすめなのは『モレ』という料理。ナス・フォアグラ・カカオなど食材一つ一つの味がはっきりとわかるのに、きちんと調和がとれた味わいで大好きです。またオーナーシェフ夫婦のあたたかい人柄も、このお店が好きな理由の一つです。親しい仲間との会食やお祝いにどうぞ。 他1件
・Menu Craftory Origin
8000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～20名 ・ 18:00～22:00
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- プレミアム掲載店
札幌屈指のグランメゾンで北海道フレンチを堪能
札幌・円山にある【レストラン コートドール】です。札幌屈指のグランメゾンとして多くの美食家に愛され、「ミシュランガイド北海道特別版」の2012年度版、2017年度版で一つ星を獲得しました。『北海道らしいフレンチを』という想いから四季折々の旬の食材を巧みに使い、お客様に驚きや感動を与えます。支配人の福田氏をはじめ、柔らかで落ち着いた雰囲気の中、食事を楽しめます。ワインセラーも完備しておりますので、ソムリエが選ぶワインもお楽しみ頂けます。記念日などにも安心んしてお選び頂けるグランメゾンです。
- 5,000円
- 10,000円
- 西28丁目駅 徒歩5分
champagnebar premier（プルミエ）のシェフがオススメしています
札幌市円山、中心地から少し離れた静かな土地に佇むグランメゾン。北海道らしさを散りばめたモダンなフランス料理を楽しめます。
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札幌の地で27年間愛される、北海道の食材を大切にしたグランメゾン
札幌で27年続くグランメゾン【ル・ジャンティオム】は、北海道に正統派のフランス料理という文化を根付かせた草分け的な老舗です。店を率いる大川正人シェフの料理は、クラシカルな技法を大切に、北海道の恵みを取り入れ、今なお進化を続けています。【ギー・サボア】や【ヴィエイ・フォンテーヌ】【トロワグロ】など、名店での修業の後、伝統的なフランス料理を実直に表現したのが同店でもあるのです。北海道の力強い食材は、トラディショナルな大川シェフの料理にすっと馴染みます。さらに店の自慢のひとつ、ファン垂涎のフランスワインと驚きのマリアージュを楽しませてくれます。誰か大切な人を喜ばせたい。そんな時にぜひ訪れたい名店です。
- 4,000円
- 18,000円
- すすきの駅 徒歩6分
RICCI cucina italianaのシェフがオススメしています
札幌市営地下鉄南北線すすきの駅 から徒歩6分のところにあるフレンチレストラン【LE GENTILHOMME】。本格フランス料理が味わえる高級店で、「私の料理の原点」といえるレストランです。料理人になる前の20代前半の頃から通い始め、同店で生まれて初めてフォアグラ料理を食べたときは、あまりのおいしさに度肝を抜かれたほど。若い頃は、記念日など特別な日にうかがっていましたが、現在はオーナーシェフとも親交があり、情報交換などをさせていただきながら通い続けています。 他4件
【ランチ】Menu A
3500円
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北海道の風土と香りを料理で表現するガストロノミーレストラン。
「食とアートの共存」をコンセプトに、記憶に残る食体験を提供する【Le Musee】。シェフ・石井誠氏自らが山に足を運び、食材の背景や季節の移ろいに向き合いながら料理を組み立てています。素材の持つ本質的な美味しさを引き出すため、構成はあくまでシンプルに。料理とともに、陶芸家でもあるシェフが作る器や空間も含めた“体験”としての有意義な時間をお過ごしください。
- 30,000円
- 北海道札幌市中央区宮の森一条14-…
円（TSUBURA）のシェフがオススメしています
美食と芸術を愛する人々にとって特別な場所。料理だけでなくインテリアや装飾、器に至るまで細部にわたり美意識が感じられます。料理は一皿一皿がまるで絵画のような美しさを持ち、素材の質を生かした繊細な味わいで目と舌を同時に楽しませてくれます。 他2件
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- プレミアム掲載店
大地と海の恵みを物語がある皿に。北海道の食材を愛するシェフが紡ぐ“蝦夷フレンチ”
食材への愛情と敬意。この思いを誠実な仕事で皿の上に表現し、道内外のゲストの心をつかむのが、旭川のフレンチ【メランジェ】。オーナーシェフの河原氏は、北海道の食材に憧れて同地に移住。1995年に今の店を創業し、ミシュラン掲載店になるなど名店に育て上げ、2018年からは“蝦夷フレンチ”を掲げ、自らの集大成を披露しています。旭川産を中心とする道産食材とフランス産食材を使い、店名の「メランジェ 混合」のように、多彩な素材と調理法を融合させた料理は五感に響くおいしさ。その醍醐味はランチ・ディナーとも3種のコースで満喫できます。老舗ながら気取りのない雰囲気を貫くのも、この店の魅力。旅のグルメにも格好の一軒です！
- 12,000円
- 12,000円
- 旭川駅 徒歩5分
ミチノ・ル・トゥールビヨンのシェフがオススメしています
旭川駅から徒歩10分ほどの場所にあるフランス料理店【ル ビストロ メランジェ】は、以前、当店でスーシェフをしていた河原正典氏のお店です。北海道の食材を使ったフレンチは長年地元に愛されています。ミシュラン掲載店でありながらカジュアルな雰囲気で楽しめるビストロで、ゆったりとおいしい料理を味わいたい方にぴったりです。
シンプルコース
8800円（税込）
1名～12名
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落ち着いたくつろげる空間で、肩ひじ張らずに楽しめる道産食材を使用した本格フレンチ
円山公園駅より歩いて2分ほどの所にある【日仏食堂 さらもじ】。北海道産の食材にこだわったおいしいフレンチを楽しめる、閑静な住宅街にたたずむお店です。スタイリッシュでシンプルなモダンテイストの店内。隠れ家的で落ち着いた雰囲気ながら、肩ひじ張らずにくつろげる空間です。広い窓からは優しい自然光が差し込み、景色から、そして旬の食材を使用してつくり上げられる一皿一皿から、四季の移ろいを感じられるのが魅力です。家庭ではなかなか再現できない、プロだからこそつくることができるおいしい料理と自慢のお酒を、ゆったりとした空間で堪能できます。
- 1,600円
- 5,000円
- 円山公園駅 徒歩2分
レストランMINAMIのシェフがオススメしています
札幌市内・円山公園近くにある【日仏食堂さらもじ】は、本格フレンチながらカジュアルに楽しむことができるレストランです。農家直送の旬野菜や肉など、北海道産の食材にこだわった彩り豊かな料理が楽しめます。明るく温かみのある店内は、肩肘張らずに気軽に過ごせる雰囲気。デートや友人同士、お一人でも気兼ねなく、北海道の季節の味わいを満喫できます。 他2件
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シェフ伊藤有輝が、伝統と北海道の良質な食材を融合させ、現代の美味しさを追求
函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂。ロマン薫る町並みと緑に囲まれた規則正しい石畳。その坂上に【メゾン フジヤ】が誕生いたしました。素晴らしい北海道の自然の恵みと、古き良き伝統を大切にした料理をお楽しみください。
- 8,000円
- 18,000円
- 十字街駅 徒歩5分
TRATTORIA coccinella（トラットリアコチネラ）のシェフがオススメしています
オーナーシェフ・藤谷圭介氏が、本場フランスや札幌の名店で経験を積んだあと、2020年にお店をオープン。二十間坂にある一軒家のレストランです。北海道の食材をふんだんに用い、クラシックなフランス料理を根底に現代のおいしさが追求されています。
【ランチ】Sコース
6000円（税込）
2名～10名
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日本一のシェフが作る王道フレンチビストロ
食堂ろらんじゅは、札幌の旧「L'ORANGE」跡地に開かれた、気軽に入れるフレンチビストロです。2022年CHEF-1 GP優勝者、シェフ大原が監修し、北海道の素材を生かしたフランス料理をアラカルトで提供。カジュアルながらも洗練されたモダンレトロな内装のカウンター席で、200本以上のワインとともに、毎日変わる特別コースも予約客に提供します。シェフ大原の創造性が光る料理を、リラックスした雰囲気でお楽しみいただけます。
- 12,000円
- すすきの駅 徒歩4分
レストランMINAMIのシェフがオススメしています
北海道の旬食材でつくる独創的なフレンチの店【L’ORANGE】。店内はカウンターのみで、目の前で料理が出来上がっていくライブ感を楽しむことができます。料理はその日のいい食材ばかりでつくるコース仕立て。積丹のヒラメやオホーツクの毛ガニ、アスパラガスなど、北海道の恵みを存分に味わえます。すすきの駅から徒歩数分の場所にありながら、大人の隠れ家的雰囲気が魅力です。
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“おいしい”“楽しい”そして、“優しい”をモットーに頑張っています
夫婦で営むアットホームなお店です。オープンキッチンなので、調理風景を眺めながら、気軽な雰囲気でお食事を楽しめます。【レストラン ラ・ターチ】のモットーである「おいしい」料理・「楽しい」一刻・「優しい」味に「優しい」サービス。そして、おサイフにも「優しい」を目指しています。 ※ディナーは前日までの予約制と致しました。 店側の都合で大変申し訳ありませんが宜しくお願いします。
- 1,800円
- 6,000円
- 五稜郭駅 徒歩5分
- 1人のシェフがオススメ
レストラン バスクのシェフがオススメしています
【ラ・ターチ】はご夫婦で営んでいる温かみのあるフレンチのお店です。函館の旬の素材を使ったコースメニューは月替わりなので、いつ行っても楽しめます。夫婦でよく訪れます。
おまかせコース
5200円（税込）
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道南産の食材をふんだんに使ったお料理を楽しめる
甘さをおさえた手作りケーキと南仏プロヴァンス風料理を 気軽に楽しめるカジュアルなレストランです シェフが近隣の農家さんから仕入れた野菜や 近海で取れたお魚で四季折々のメニューをご用意 店内はゆっくりと時間が流れる様な落ち着いた雰囲気で 本格フレンチをお楽しみ頂けます。また、コースの デザートをショーケースの中から選べるのも楽しみの一つ ディナーは当日17:00までの予約制になりました
- 1,800円
- 4,200円
- 北海道函館市鍛治2-39-12
- 1人のシェフがオススメ
レストラン バスクのシェフがオススメしています
イタリアン系の洋食がいただける【ラ・リヴィエール】。南茅部町ご出身のシェフが、地元の新鮮な魚介類や、函館の食材にこだわっているお店です。コースでもアラカルトでも楽しめ、とくにオススメなのは『甘海老のタルタル』です。ご夫婦で営む温かくかわいらしいお店は、記念日にいいですね。
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レストランMINAMI
札幌駅(さっぽろ駅) ・ フレンチ 、創作料理 、洋食
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- 4,500円
- 円山公園駅 徒歩2分
- 1人のシェフがオススメ
TAKU 円山のシェフがオススメしています
円山公園駅を降りてすぐのバー【ル・サロン・サウ】。気軽に入れる雰囲気と季節ごとに変わるカクテルが魅力です。旬の野菜や果物を使用した、食材の甘みを楽しめるめずらしいオリジナルカクテルがオススメです。
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貯まる・使える 
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