シェフがオススメする兵庫県のグルメ・レストラン 2ページ目
兵庫県のグルメ情報が975件見つかりました。兵庫県のグルメ情報から気になるお店を選んでください。
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あなたにおすすめのお店
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本格フレンチをカジュアルに。日常使いも特別な日も足を運びたい、神戸下山手通の一軒
“肩肘張らずに本格フレンチを”。ホテルレストラン出身のシェフの技を、カジュアルに楽しめる【VisーaーVis（ヴィ・ザ・ヴィ）】。テーマはベーシック＆トラディショナル。明石鯛をはじめ地元の食材や旬の野菜を活かした逸品に、名店のスペシャリテを再現したフォアグラのソテー、秋から冬にかけて提供されるジビエ…。伝統を大切にしつつも、時代やゲストの想いに寄り添ったフレンチを追求するお店です。敷居の高さを感じさせないような気配りが散りばめられた店内は、特別な日だけでなく普段使いにも最適。フランス料理に触れるきっかけの一軒として、大切な人との思い出の場所として。人びとの身近な存在であり続けてくれます。
- 3,000円
- 6,000円
- 元町駅 徒歩6分
Porto Bar KNOTのシェフがオススメしています
【vis・a・vis】は、以前修業をさせていただいていたお店です。王道のフレンス料理が食べたくなったら伺っています。働いてきたときから変わらないのは手間ひまをかけたソースを作っていて、とても美味しいことですね。仕事に煮詰まったり、悩んだりしたときは必ずここに伺って初心に帰り、食べて勉強をさせていただいている、自分にとってとても大切なお店のひとつです。
ランチAコース
2100円（税込）
1名～10名 ・ 11:30～15:00
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- プレミアム掲載店
食材とシェフが紡ぐ一皿に、笑みの絶えない至福のひと時を過ごせるブラッスリー
自家農園で大切に育まれる有機野菜や地元明石で水揚げされる新鮮な魚介など、地域を大切に吟味を重ねた和の食材をフレンチで堪能できる【ブラッスリーラルドワーズ】。素材の持つポテンシャルを生かした『自家菜園のカボチャと白イチジクのテリーヌ』のようなスペシャリテが、日々移り変わる四季を楽しませてくれます。瑞々しい風味や食感、そして色合いなど畑をそのままに表現した一皿は、キャンバスに描かれた絵画のような美しさ。店内は、洗練されたおしゃれさと肩ひじ張らないリラックス感を併せ持つ心地の良い空間です。穏やかな、そして温もりが溢れるテーブルで、料理を味わう素晴らしさを感じさせてくれることでしょう。
- 7,000円
- 12,000円
- 三宮駅 徒歩7分
ステーキハウス 縁のシェフがオススメしています
フランスの片田舎を思わせるこぢんまりとしたフランス料理店【BRASSERIE L’ARDOISE】は神戸の人気店です。目の前で藁（わら）を燃やして魚を瞬間燻製にしたり、他ではなかなか見ない逸品をいただけます。シェフの奥様の実家である自家農園で採れた有機野菜や、明石の活きのいい魚介類、丹波のジャージー牛のミルクなど、吟味された食材を使用し素材の持ち味をたっぷり引き出した料理が楽しめます。 他3件
【ランチ】大地のコース＜4品＞ 5,800円（税サ込）
5800円（税込）
1名～9名 ・ 11:30～14:30
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ワインと楽しむタパス、パエリア。本場さながらのアットホームな雰囲気のスペインバル
木の温もりに囲まれた家庭的な雰囲気の【オリーバ】。オーナー店主の東山氏が1993年にオープンして以来、地元で長年愛されているスペインバルです。気軽につまめるタパスから食事メニューまで、本格スペイン料理が揃います。上質な明石蛸を使った『明石ダコのガリシア風』は、柔らかい食感としっかりとした旨みが特長。牛の胃袋をトマトで煮込んだ『カジョス』はワインとの相性も抜群です。腹ごしらえには真っ黒な『イカ墨のパエリア』が人気。魚介の旨みが凝縮した濃厚な味が満喫できます。店内はいつも賑やかで楽しいムードに包まれ、ちょい飲みにも食事にも利用可能。友人同士やデート、初めての方にも気軽に入れるカジュアルなバルです。
- 5,000円
- 神戸三宮駅 徒歩3分
ブーランジェリー ミヤナガヴェント フェリーチェのシェフがオススメしています
20年以上通い続けている、三宮にあるスペインバルの【オリーバ】。スペイン好きのご夫婦がお店をされており、居心地がよく、ずっと通いたいと思わせてくれる雰囲気。奥さまがお料理に合うワインを厳選してくださり、ご主人がワインにマッチした料理をつくってくださります。カウンターで日替わりのタパスをつまみながら、ワインが楽しめるお店です。
空席
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今日
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23 火
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24 水
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25 木
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26 金
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27 土
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28 日
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29 月
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30 火
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1 水
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2 木
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3 金
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4 土
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5 日
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- プレミアム掲載店
兵庫とヨーロッパの旬のグルメ食材でつくるフレンチ、本場仕込みの技とワインにうなる
西宮・夙川のフレンチレストラン。オーナーシェフは、フランス・ブルゴーニュの「食の都」ボーヌの星付きレストランでスーシェフを務めた人物。店で扱う魚介は淡路産、野菜は兵庫県産をメインに、肉は各々の時期にもっともおいしいものを日本全国から、オマール海老、秋から冬にかけて旬を迎えるハトなどのジビエは、ヨーロッパから仕入れています。赤ワインだけで煮込んだ奥深いおいしさ『牛ほほ肉の赤ワイン煮込み』、オマール海老の香りと凝縮された旨みがたまらない『ボキャル ド オマール』、野菜の豊かな味わい『ジャガイモのテリーヌと地野菜』など多彩な逸品ぞろい。アットホームな店内で、約500種のブルゴーニュワインと楽しめます。
- 6,000円
- 10,000円
- 夙川駅 徒歩3分
そば処三佳のシェフがオススメしています
夙川駅の近くにあるフランス料理店です。情熱溢れる若きシェフの手によってつくられる、本格的なフランス料理のコースが堪能できます。ワインの種類も充実していて、特にブルゴーニュ産にこだわっています。料理とのマリアージュも見事で、ワイン好きな方にはおすすめです。 他1件
Volnay
7920円（税込）
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- プレミアム掲載店
ミシュランガイド2016で星を獲得 素材の香りや旨みを大切にしたフレンチ
「🌟ミシュランガイド2016年兵庫特別版」のフレンチ部門で、星を獲得したわずか3店舗のうちのひとつ。 洗練された名店ながら堅苦しさは一切なく、大きな窓越しに中庭の緑を眺めながら、落ち着いた空間でゆったりと過ごせます。毎朝欠かさず市場で仕入れる新鮮な魚介、丹波篠山産を中心とする完全有機野菜など、選び抜いた素材の魅力を余すところなく引き出して器の上に集約。まるでお寿司屋さんのようにその場で出来立てが供され、日本人の波長に合うフレンチを心と味覚で体感できます。シェフの熱意がこもった料理はもちろん、スタッフの丁寧な接客や行き届いたサービスも心地よく、多くのファンを惹きつけています！
- 9,000円
- 18,000円
- 芦屋川駅 徒歩6分
BISTRO POISSON ROUGEのシェフがオススメしています
神戸フレンチを代表するお店だと思っています。シェフはホテルなどで研鑽を積まれた方で、その手で生み出される料理の数々は「見事」の一言。オススメしたいお店です。 他2件
ランチコース
8800円（税込）
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- プレミアム掲載店
瀬戸内の鮮魚や全国の選りすぐりの食材使用。香港コックが仕上げる広東料理は絶品！
神戸の中心地・三宮駅から徒歩10分。旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる【施家菜】。瀬戸内の鮮魚や千葉県の契約農家から仕入れる中国野菜、全国各地の豊かな食材が味わえる中華料理店です。淡路島の旬の魚を使用した『淡路産アコウの姿蒸し』や、極上のフカヒレの『極上フカヒレ姿煮 特製黄金ソース キャビアのせ』など、グレードの高い料理が豊富に味わえます。ありとあらゆる素材を香港コックの調理技術で調理し、【施家菜】風の贅沢な中華料理に仕上げられています。接待にも利用できる大人の雰囲気のお店。カウンター席もあるので、お一人さまでも入りやすく、高級な新鮮魚介を使った中華を格式ばらずに堪能できます。
- 2,000円
- 10,000円
- 三宮駅 徒歩10分
維新號 點心茶室のシェフがオススメしています
神戸・三宮にある中国料理店。海鮮をはじめとした素材にこだわった本場の味を堪能できます。なかでも『魚の蒸し物』や、広東料理の『焼物』はオススメ。どの料理をとってもすべておいしいので、グループで訪れてシェアしてさまざまな味わいを楽しんでみてほしいですね。国産の中国野菜も取り入れられていて、食感や苦味、香りなど、食材それぞれの個性を大切にした“本物の味”を堪能できますよ。 他2件
■お昼の特選コース（全品6品） 3850円
3850円（税込）
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全国の蔵元から直接仕入れた日本酒と、枠にとらわれない日本料理をじっくり堪能
観光地神戸の、閑静な北野坂エリア。その界隈に静かに佇むのが【北野坂 栄ゐ田】です。「田の稲が穂を実らせるように、このお店に集う人の全てが繁栄を為（ゐ）するように」と願いを込めて名付けられました。その名の通り、味わい豊かな料理の数々は、どれも逸品ぞろい。中でもおすすめは『前菜の盛り合せ』で、店を訪れると最初に味わえる美しい一皿です。旬の食材をふんだんに使い彩りも鮮やかな料理は正に繁栄の象徴です。また、品揃えが自慢の日本酒は、みずみずしく新鮮な味わいの「無濾過生原酒」など希少なものも。店内の壁に書かれた蔵元の社長や杜氏のサインに、店主との信頼の深さを感じ取ることができます。
- 1,500円
- 7,000円
- 三宮駅 徒歩7分
瑞のシェフがオススメしています
ミシュランに掲載されているのお店で和食が中心です。いつもはコースを注文しますが、前菜からとても美味しくて、落ち着いてゆっくり食事が楽しめるお店です。 他2件
おまかせメニューコースメニュー
6600円
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- プレミアム掲載店
デートにおすすめ。シェフの巧みな鉄板パフォーマンスで本物の「神戸ビーフ」を堪能
「神戸ビーフ」などの高級食材を鉄板焼で楽しむ【ステーキハウス オリエンタル】。「神戸ビーフ」は、神戸肉流通推進協議会の指定登録店として認定されているので、質の高いものがいつでも味わえます。また、新鮮な「魚介」や「野菜」にもこだわっており、シェフが手早く調理する姿は圧巻。活きた鮑や車海老、のり・たま農園の有機野菜など、素材の良さを引き出した至極の一皿を楽しむことができます。大きな鉄板の向こう側に広がるのは神戸港の絶景。ランチタイムには青い海と空が印象的な開放的な空間に、ディナータイムにはきらめくベイエリアの夜景がロマンチックなムードを演出します。誕生日や結婚記念日などの特別なデートに最適です。
- 4,000円
- 15,000円
- 元町駅 徒歩15分
- 1人のシェフがオススメ
ステーキ西村家のシェフがオススメしています
クオリティの高いステーキや鉄板焼きが食べたいなら、神戸メリケンパークオリエンタルホテルにある【ステーキハウス オリエンタル】がおすすめです。14Fからの素晴らしい眺望を楽しみながら、極上の最高級神戸牛も堪能できる贅沢なお店。カウンター席に座れば、シェフの絶妙なパフォーマンスを見ながら焼きたてのステーキや鉄板焼きを味わえます。ディナーは7、8品ついた贅沢なコースが豊富に揃い、ランチはお得なコースから贅沢なコースまで各種用意。JR・神戸駅か元町駅から歩いて15分。
ステーキ ディナー ～Steak Dinner～
13900円（税込）
2名～6名
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落ち着いた雰囲気の和空間で、素材の持ち味を活かした自慢の料理に舌鼓！
明石駅より徒歩3分のところにある【季節料理 さくら】は、確かな目で厳選した食材を使用、素材本来の味わいを引き出した美味しい料理が食べられます。おすすめは、鮮度のよい地魚を満喫できる『お造り盛り合わせ』、オリジナルの特製タレが美味『蒸し穴子』、上質なお肉の旨みを味わえる『特選 霜降り牛の炙り』。素材重視でその味わいを活かした自慢の料理は、どれも逸品揃いです。また、明るく落ち着いた雰囲気の店内は居心地よく、接待、女子会や普段使いなど、様々なシーンに気軽に利用できるのも嬉しいポイント。ゆっくりとくつろぎながら、和やかな時間を過ごせるおすすめのお店です。
- 5,000円
- 明石駅 徒歩3分
YABU 酒と肴と粋な店のシェフがオススメしています
食材、素材本来の味わいを楽しめるおいしい料理を食べれます。居心地のいい店内と料理人の飯田さんの人柄もあり、和やかな時間を過ごせるこのお店がオススメです。 他1件
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【嘉肴 うす井】がランチに登場。大人の隠れ家で1日限定10食『姫寿司御膳』に舌鼓
三宮のカジュアルな割烹【嘉肴 うす井】がランチタイムにも登場。1日限定10食の『姫寿司御膳』は必食の味わいです。（※恐れ入りますが、ランチのご予約はコースを決めてからお願い致します）明石の昼網から直送された旬の魚介を使った『手まり寿司』をメインに、先付けから、焼き物、デザートまで7品。ディナーも健在で、20時以降に注文できる『うす井の大人女子会プラン』（要予約）は日替わりメニューに先付け、ご飯もの、デザート、2ドリンクがついてリーズナブルに味わえます。阪急電鉄神戸三宮駅から徒歩6分。街の喧騒を離れた非日常空間で、大人の時間を過ごせそう。自分へのご褒美に、ぜひ立ち寄ってみたいお店です。
- 2,500円
- 三宮駅 徒歩6分
魚菜家 しぶきのシェフがオススメしています
ジャンルにとらわれず、四季を感じさせてくれる独創的な料理がオススメです。 他1件
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年中万菜録 月うさぎ
三宮 ・ 和食 、日本料理・懐石・会席 、創作和食
神戸で出会う、神戸ビーフとハラル神戸ビーフの特別な和食体験。
世界に名高い神戸ビーフは海外のお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるようハラール神戸ビーフもご用意し、日本の四季の恵みを取り入れ、和洋折衷で表現する和食店です。三宮駅から徒歩5分という便利な立地。建物の最上階に位置する店は、都会の喧騒を忘れる大人の上質の空間。その日、その時期の最も美味しい料理を味わえます。但馬鶏や神戸ビーフをはじめ、その日に獲れた明石昼網の魚介、農家直送の有機野菜、仕込水は布引の水。地元兵庫の食材をメインに使用。
- 2,500円
- 4,500円
- 三宮駅 徒歩2分
kamueのシェフがオススメしています
【年中万菜録 月うさぎ】は、三ノ宮駅の近くにある創作和食のお店です。ビルの8Fにあり、隠れ家のような落ち着く雰囲気のある店内とマスターが厳選した地産地消の食材でつくる料理はとにかくなにを食べてもおいしいです。それでいてリーズナブル。食材があれば、これが食べたいというリクエストも聞いてくれるのもうれしいですね。評判のいいオススメのお店です。
+【飲み放題メニュー】
1650円（税込）
飲み放題付
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創業明治30年！ 明石が誇る老舗店にてゆっくり味わう“至福の江戸前鮓”
明石漁港で水揚げされる瀬戸内の新鮮な魚を、存分に堪能できる【菊水鮓】。関西を代表する老舗との呼び声も高いこちらのお店は、明治30年の創業以来、100年以上に渡って、江戸前鮓の伝統の味わいを大切にしてきました。供するのは“穴子のニツメひとつも更に美味しく”と様々な工夫を重ねる四代目、萩野良平氏の織りなす上質な『握りずし』から『季節のお任せ』まで。明石の鯛やタコに穴子と、地魚を中心とした旬の逸品に、思わず笑みがこぼれます。香り立つような美しい白木を用いた店内には、バリアフリーの個室や座敷もあり、接待やデートはもちろん各種宴会にもお勧め。極上の味わいと空間で、至福のひと時を過ごしてみてはいかがでしょう。
- 3,500円
- 13,000円
- 明石駅 徒歩5分
五感のシェフがオススメしています
明治から続く明石の老舗寿司店。アナゴやタイ、タコなど明石の魚がおいしいのはもちろん、そのときどきで楽しめる旬の魚を楽しみにうかがっています。 他1件
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名作ポテサラ、旬菜、旨い酒。神戸・中山手通の隠れ家で、季節の酒肴にほっこり和む
【こづえ】は旬のアテ・旨い酒・いい雰囲気が揃う和食店。店主の義村梢さんが毎日、市場に出向いて季節の味覚を選りすぐり。素材の滋味があふれる日替わりの料理を多彩に揃え、居心地のいい設えの中、日本酒をはじめとする旨い酒と共に供しています。定番料理も人気で、「銘酒処に旨いポテサラあり」と言われるように、大人向けに工夫を凝らした『ポテトサラダ』は、中山手通界隈の粋人もうなる逸品です。兵庫など日本各地の地酒も充実し、季節酒も登場。“梢”をイメージした緑のタイルを囲むカウンター席、落ち着いた完全個室があり、一人飲みやデートに加え、接待や会食にも対応。程よい距離感の接客も心地よく、旨い酒肴にゆったり憩えます。
- 7,000円
- 神戸三宮駅 徒歩5分
ながり鮨 錬 renのシェフがオススメしています
三宮にある日本料理店です。海鮮や野菜など豊富な食材を使用していて、どの料理も繊細で上質な仕上がりになっています。
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全室予約制、人生の節目の時やハレの日など特別な日のお食事に播磨の食文化を満喫
大正4年に創業の老舗料亭です。地元の食材を使い、伝統の味が堪能できる高級感あふれた空間が広がっており、全室予約制。結納や顔合わせのようなハレの日、ビジネスシーンでの重要な接待、大切な人々の会食などに、格式の高い空間と極上の料理を提供いたします。おすすめは、播磨地方の厳選された旬の食材を満喫できる『四季の懐石』、コースで好評の〆の一品、炊き立てがたまらない『鯛と鍋ごはん』、坊勢島沖で水揚げされた新鮮な「黒目張」を使用した『黒目張二色焼き』など。団体様での歓送迎会など、10名様以上のご予約で、無料送迎サービスのご利用ができます。ここぞという人生の節目など特別な日でのお食事に利用しませんか？
- 10,000円
- 手柄駅 徒歩5分
姫路瓢亭 本町店のシェフがオススメしています
大正4年創業の老舗の日本料理店【料亭川飛】。瀬戸内の豊かな海の幸と、播磨の山の幸を心ゆくまで堪能できます。各種会席料理はもちろん、『カニちり』などの鍋料理、『てっちり』や『お寿司』もオススメです。個室も大小たくさん用意されているので、さまざまなシーンで使えるのがうれしいところ。仕出しも用意してくれるので、ご自宅でも【料亭川飛】の味が楽しめます。
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最上級の「但馬牛」を存分に堪能。兵庫県ならではの食材が味わえる
兵庫県の自然が育んだ食材の魅力を存分に味わいたいなら【特選肉 德侍郎】を訪れてください。鮮度と質にこだわり、店主が独自のルートを使って仕入れた「但馬牛」。色合いや霜の入りの美しさは見事なものです。贅沢に『焼きしゃぶ』で味わうもの素敵ですが、ここはやはり豪快な『極上厚切りタンタワー』を経験してはいかが。「姫路城」をイメージしたタワーは見応えも食べ応えも十分。口の中に広がる肉の旨みは、まさに至福の極みと言えるでしょう。丁寧に下処理がされ臭みが一切ない『ホルモン』もおすすめの逸品。ホルモンが苦手な人でも食べられると、美味しさが人気を集めています。和みの空間で、存分に兵庫の魅力が感じられる一軒。
- 5,000円
- 亀山駅 徒歩4分
白雲まことのシェフがオススメしています
JR播磨高岡駅から徒歩約6分のところにある【ホルモン家徳侍郎】。焼肉屋さんで、牛タンとホルモンがおすすめのお店です。外観は目立つので、すぐ分かり、店内は、キレイでこれで焼肉やさん？って感じ。リーズナブルな価格ですが、珍しい部位も置いていて美味しいお店です。友人とわいわい騒ぎながら焼肉を食べるのがしっくりくるような雰囲気。ランチもディナーもあるお店です。
＜特上も入った＞満足5500円コース
5500円
飲み放題付
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満足度はピカイチ。開業以来の常連客の多さが証明する人気の寿司屋
1970年の開業以来、40数年の歴史ある寿司屋。カウンターのみ、全10席の小ぢんまりした店です。と聞けば敷居の高そうなイメージですが、この店は違います。気さくなご主人と女将さんが切り盛りする、アットホームな雰囲気がウリ。型苦しさが無く、居心地も抜群です。毎朝、ご主人自ら市場に出かけて鮮魚を厳選。見るからに美味しそうな魚介がカウンター前のケースに並んでいます。寿司はもちろんですが、季節ごとの海の幸を提供してくれる小鉢も美味。料金と料理の満足度のコストパフォーマンスが高い店です。開店当初からの常連も数多く、それが誠実な商売と料理の美味さを証明しています。人気店のため、事前に予約するのがおすすめです。
- 10,000円
- 尼崎駅 徒歩8分
手打ち蕎麦いしはらのシェフがオススメしています
鮮度抜群の美味しい魚介を一品料理と絶品の握りで楽しめ、「尼崎で旨い鮨を食べるなら、この店」と評判の店。この道、50年以上のキャリアを持つ大将が、新鮮な旬魚介を選りすぐり、うまいおつまみと握りで楽しませてくれます。なにを食べてもおいしく、高い満足感を得られます。
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淡路島・由良産の鮑や伊勢海老、淡路牛を味わえる、完全予約制のスペシャル空間
地産地消を大切に、淡路島・由良産の鮑や伊勢海老、淡路牛などの美味しい食材を鉄板焼きで味わえる【ステーキ村岡】。活きのよい魚介類を、目の前の鉄板でシェフが調理してくれ、その臨場感と迫力は圧巻です。淡路島の幸をお腹いっぱい満喫したい方には、バラエティーに富んだ料理が食べられるコース料理がおすすめ。お酒の種類も多く、ワインや日本酒、焼酎など好みに合わせて楽しめます。シェフの出身地である大分・九重町の焼酎もスタンバイ。夜はカウンターのみの営業となっており、一日2組限定・完全予約制という特別感に期待も高まります。大人6名以上で貸し切りも可能。特別な日のデートや結婚記念日の晩餐に、いかがでしょうか。
- 3,500円
- 13,000円
- 兵庫県洲本市栄町3-3-55 ハロ…
リストランテ ラ・カーサミーアのシェフがオススメしています
オーナーの村岡シェフは私の元同僚です。とても人柄がよく、料理にもそれが現れていると感じます。ランチはお手頃ならが、良質な素材を使用した本格的な料理がいただけるのが嬉しいところ。ディナーは記念日やお祝いの席など、特別な日に伺うのがオススメですね。いつもオーダーするコース料理でいただける淡路牛が絶品。カウンター越しにシェフと会話を楽しみながら過ごしています。
レディースコース (ランチ)
3960円（税込）
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今年で創業100年!姫路城のお膝元にて「本当に美味しい物を食べてほしい」その想いから
姫路城のお膝元に位置する【姫路瓢亭 本町店】。今年で創業100年を越え、受継いだおもてなしの心、お客様の満足を一番に考え、シチュエーションに合ったお料理を、お客様と共に考えます。どこか懐かしさを感じさせるお座敷に入れば、気分はお殿様！二階には姫路城が浮かび上がって見える特別お座敷もございます。（要予約）使用する食材は、瀬戸内の新鮮なお魚からクジラ・猪・雉子まで、お客様からのご要望があれば店長自ら全国をかけめぐり探し出します。「皆様に本当に美味しい物を食べてほしい！」その想いで、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
- 10,000円
- 姫路駅 徒歩10分
あみ焼き酒場 御三家 ～GOSANKE～のシェフがオススメしています
高級感ある姫路のお店です。洗練されたすっぽん料理を食べられます。その他の和食もとっても美味しくコース料理なども充実しています。
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多彩な創作おでんと創作和食で「この店ならではの味」を堪能
こだわりの創作おでんが味わえる【おでん たばる坂】。変わり種の数々『海老パン』や『さんまの包み揚げ』などにおでんのダシをかけていただくと複雑な味わいに。【たばる坂】ならではを追求した味はクセになります。また、おでんだけでなく一品料理は、その日の食材に合わせて日替わりで調理。刺身もわさび醤油だけでなく、さまざまな食べ方を提案していただけます。店内は、和風の落ち着いた雰囲気。大人の集まる癒しの場です。日本酒の取り揃えも豊富。稀少酒を呑みながらおでんや創作料理に舌鼓を打ち過ごすのにぴったりのお店です。
- 8,000円
- 三ノ宮駅 徒歩8分
wine dining TeN－TeNのシェフがオススメしています
神戸・三宮の【おでん たばる坂】。おでんと和食を楽しめる店です。出汁がものすごく美味しくて、具材との相性も抜群です。とろけるような大根や、ジュワ～サクッという食感の『海老パン』など、定番の具材から変わり種まで、どれもオススメです。一品料理も『ウニ饅頭』や『出汁巻き玉子』など、そそられるメニューが揃っています。おでんの出汁を使った〆の『ラーメン』は必食メニューですよ。
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＜重要有形文化財で愉しむ本格フレンチ＞本物の贅沢空間で上質なひとときを
緑豊かな高台の上に佇む「旧西尾邸」。かつて貿易商や関西の財界人、文化人、華族といったセレブリティだけが足を踏み入れることを許された由緒ある社交界の場は、現在は極上のフレンチを味わえる【ルアン 神戸迎賓館】として食通たちを満足させています。本格フレンチを洗練された味と盛り付けで堪能できるのはもちろん、スマートかつきめ細やかなサービスで味わう上質な時間を過ごせるのが魅力です。また、ランチやディナーだけでなく、フレンチシェフがつくる季節の料理と、パティシエ特製のスイーツを楽しめる『アフタヌーンティー』も人気。高品質な茶葉やハーブを使った紅茶とともに味わえば、より幸福感に満ちた時間を過ごせます。
- 6,000円
- 10,000円
- 須磨駅 徒歩15分
ヴェルデ辻甚のシェフがオススメしています
神戸市須磨区にあるフレンチレストラン【ルアン】。大正8年に建てられ、兵庫県の指定文化財に認定されている大正ロマンを感じさせる豪華な邸宅で、ヌーベルフレンチを味わうことができます。その風格ある佇まいは、特別な日のデートにおすすめ。記憶に残る素敵なひとときを過ごすことができる、とっておきの一軒です。
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ゆったりとくつろげる店内で、極上の鶏料理や串焼きを堪能
鶏肉を使わないならメニューに出さない、というくらい、まさに鶏料理一筋の店です。使用している鶏肉はすべて滋賀県の養鶏場でのびのびと育った淡海地鶏を使用。味が濃く、力強いうまみと弾力ある歯ごたえ、ジューシーな肉質が特徴です。これを備長炭で焼き上げる『焼き鳥』は、今までの常識が変わってしまうようなおいしさです。アレンジをきかせて食感をプラスした一串もあります。店内は上品で穏やかな空気感。一つ一つの席に余裕があり、ゆったりくつろげるのが大きなポイントです。デートはもちろん、接待や女子会にもつかえる店舗です。
- 6,500円
- 住吉駅 徒歩2分
炭火焼鳥 鶏秀のシェフがオススメしています
数々の焼鳥店を食べ歩きしてきた私ですが、初めてを訪れたときの衝撃は忘れられません。店主の中川氏による焼鳥は、どれも絶品。素材の旨みを閉じ込めた香ばしい焼鳥は、一口でおいしさの感動に襲われます。絶妙な火入れ、魅せる器、接客サービスなど、どれをとっても一級で、訪れるたびに勉強になります。ビルの一室にある隠れ家的な佇まいも魅力。かしこまりすぎない気さくで落ち着いた空間で、ゆったり大人のひとときを過ごせます。デートや記念日など、特別な日にもふさわしいワンランク上の焼鳥店です。 他5件
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ステーキ店のテイクアウト弁当は、いかがですか。ご予約はお早めにお願いします。
※当店は、適格請求書発行事業者制度登録済事業者です※ 山陽電車の手柄駅より徒歩4分。賑やかな市街地から少し離れて立つ、洋館風の建物が【レストラン ビスク】です。クラシカルで落ち着いた雰囲気の店内は、ピンクのテーブルクロスがアクセント。創業以来、変わらぬ味の『ステーキ弁当』は、ジューシーなフィレステーキや海老フライ2本などが入った豪華なお弁当で、テイクアウトも可能。カニのほぐし身と旬の果物が絶妙なハーモニーを奏でる『カニとフルーツのサラダ』や、香ばしいバターの風味が味わえる『魚のソテークリームソース』などが人気です。お子さま連れや女性のグループのお客さんが多い、地元に愛される老舗レストランです。
- 2,000円
- 4,000円
- 手柄駅 徒歩4分
播磨割烹 吟道中のシェフがオススメしています
老舗洋食屋【ビスク】は先代の頃から通っています。コース料理と『ステーキ弁当』は変わらぬ味で、幅広い年代の方に親しまれています。とくにオススメなのは『ステーキ』ですね。やわらかいお肉に甘めの大根おろしソースが絶妙です。フルーツを使ったサラダに、濃厚なカボチャのスープは家族もお気に入りの逸品です。
ハンバーグクイーンコース（グリーンサラダ）
3300円（税込）
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炭火で焼く上質なお肉・ホルモンをご堪能ください！
和牛国産牛の良質なお肉にこだわり続ける店「炭火焼肉にんにく」。特に人気の高い「ホルモン」は、稀少で美味しい部分にこだわっています。食肉センターから直接仕入れる為、基本的に冷凍モノは使わず厳選した食材を皆様にご提供してます。何より他店より一人前の量がかなり大盛りなので、肉好きにはたまらないサービス。お得におなかいっぱい高品質なお肉を味わっていただけます。お座敷もご用意しており、お仲間やご家族でのお食事などに是非ご利用ください。皆様のご予約心よりお待ちしております。
- 4,500円
- 英賀保駅 徒歩13分
杉本のシェフがオススメしています
姫路市飾磨区英賀宮台、「英賀保」駅から歩いて13分ほどのところにある【炭火焼肉 にんにく】。オーナーの石本氏の同級生がやっているお店です。昔ながらの焼肉を堪能でき、楽しい時間を過ごすことができます。
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香港の点心と四川料理がワインとコラボ！
看板は、香港仕込みの手作り点心。と、オープン当時は裏メニューだったがオーダー率の高さからレギュラー化した本格四川料理。これに、NZやオーストラリアのワインを合わせるのも新しい。香港で修業したシェフが繰り出すのは、とことん手作りする調味料と柔軟なアイデアを散りばめた独創的な皿。黒豚の角煮とチェダチーズを合わせて蒸したり、サイコロ状にカットした大根餅のチリ＆ガーリック炒めなど、溢れ出るアイデアは通いまくって制覇すべし。
- 六甲道駅
- 3人のシェフがオススメ
ビストロ・ア・ヴァン レ・ヴィーニュのシェフがオススメしています
神戸の街で香港や四川の本格的な味を求めるなら【ロ岩ロ岩好（アムアムホウ）】へ。何度も現地まで足を運び、本場の味を忠実に再現しています。シェフの美味しさに対するこだわりは並大抵ではありません。大変勉強熱心な方で、多くの料理人から尊敬される存在。私自身も訪れる度に刺激を受けています。『よだれ鶏』は店に行ったらまず食べるべき逸品。ふっくらと柔らかい鶏肉に、自家製ラー油の香ばしさと辛みが効いたソースが絡み、箸が止まりません。また、シェフのセンスと技が光る、斬新な手づくりの点心もお気に入りです。 他2件
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日本酒と宮崎地鶏を堪能
宮崎名物モモ炭火焼専門店〔まんとく〕で経験を積んだ渡辺さんが08年5月にオープン。炎を上げて焼く宮崎地鶏のもも焼きはもちろん、鶏とアボカドのタルタルを重ねたユッケ（900円）や希少な鶏の白肝のパテなど、創作の鶏料理がズラリ。ここでは、柔らかいのに適度な歯ごたえがある、うま味たっぷりの宮崎地鶏をシンプルな炭焼きでいただきます。日本酒との組み合わせもおいしいのでほろ酔い気分はお約束。オトナな街に合うオシャレな店内はお酒と食事を楽しむ居心地のいい空間です。
- 芦屋駅 徒歩8分
炭焼鶏 hakuのシェフがオススメしています
芦屋にある人気の焼鳥屋さんで、遠方から勉強に訪れる料理人があとを絶たないお店です。僕もたびたびお邪魔していますが、料理や店づくりなどについて多くのことを学ばせていただいています。 他3件
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屋台っぽい雰囲気で本場の味を
トムヤムクンならここ。年に2回、タイで仕入れてきたトウガラシやハーブ、調味料などを使っているから、辛さのキレが違います。 ただ辛いだけでなく、そこに絡み合う酸っぱさや甘さのバランスが絶妙！ パクチなどのハーブほか、みずみずしくておいしい香草は、タイの屋台さながら。トムヤムクンのほかグリーンカレーや春巻きなどたくさんのメニューの中から、その日にどれを選ぶか迷うので、何度でも通いたくなるお店なのです。タイは右手にスプーン、左手にフォークを持つのが基本。覚えておくとよいかも。
- 三宮駅 徒歩1分
和楽ダイニング びりけん 垂水駅前のシェフがオススメしています
本場の味を楽しめ、何を頼んでも外れがないタイ料理店【バーンタイ】は、三宮で人気が高い店。タイ人の方がやっていて、一品一品の完成度が高くて、何を食べても美味しい。とくに、タイの焼飯『カオパッ』が絶品。お店の雰囲気や接客も魅力的です。 他1件
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珍しいお野菜に興味津々！
シェフが惚れこんだという、ハンガリー人のギャリさんが三田の農家で作る野菜をぜひ食べてみて。ニンジンなら果実のような香りと甘さ、皮の苦味、土の滋味といった野菜の味が鮮烈！ そんな野菜を生かしたダッチオーブン料理がおすすめです。口にしたことのない野菜の旨みに驚きの連続。はじめて出合う珍しい西洋野菜のおいしさに感動です。元気になるおいしい野菜のイタリアンを楽しめます！
- 摂津本山駅 徒歩5分
KICHIRI 三宮サンキタ通りのシェフがオススメしています
アットホームなイタリア料理店【ALBA】。無農薬の野菜にこだわり、野菜をおいしく食せるメニューが人気です。中でもおすすめは『バーニャカウダ』。新鮮な無農薬野菜を存分に満喫できます。
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隠れ家的雰囲気で本格鉄板焼を味わえるお店
JR三ノ宮駅から徒歩5分の場所に【鉄板焼 十河】はございます。 B1Fの店内に入るとジャズの流れる落ち着いた空間が広がり、まさに隠れ家的雰囲気という表現がぴったりのお店です。お店のコンセプトに【心・連・楽・輝】を掲げ、心が連なるおもてなしでお客様に楽しいひと時を過ごして頂き、より一層輝く笑顔になって頂ければと願っております。そんな十河でお出しするメニューは旬の食材をお客様のお好みに合わせて料理長が目の前で丁寧に焼き上げる本格的な鉄板焼です。こだわりぬいた食材でそれぞれの食材に合った焼き方を見極め素材の旨みを最大限に引き出し、お客様に一番いいものをお出ししたいと思っております。是非一度ご賞味ください！
- 8,000円
- 三ノ宮駅 徒歩5分
神戸牛ステーキ 花ほうびのシェフがオススメしています
2016年にミシュランで星を獲得した鉄板焼専門店です。食材へのこだわり、ゲストへの細やかな気配りなど、上質なサービスと一流の料理が楽しめます。ランチ営業もしており、ディナーを含めリーズナブルな価格帯からしっかりとした本格的な鉄板焼を味わえるので、自分へのごほうびとして気軽に訪れてほしいと思います。素敵なコースの構成が、最後まで心地よい至福のときをもたらしてくれます。 他5件
心コース
12650円（税込）
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- プレミアム掲載店
大地の恵み＝食材を極上の一皿に。三宮のフレンチレストランで記憶に残る食体験を
三宮駅から徒歩数分、白壁のスタイリッシュな外観が印象的な【ESPICE】。ぬくもりのある木の扉を開けると、喧騒を忘れさせる非日常空間が広がります。こちらでいただけるのは、フランスの三つ星レストランで経験を積んだ江見シェフの手によるモダンフレンチ。伝統的な技法を守りつつ、和の食材や独自のアイデアを取り入れて趣向を凝らした一皿に仕立てます。季節感を盛り込んだ『アミューズ』から始まるコースは、2ヶ月ごとにリニューアル。料理に合わせて楽しむ『ペアリングプラン』も用意され、美酒と美食を心ゆくまで楽しめそう。大地をテーマにした店舗には時間とともに表情を変える坪庭があり、心まで満たされる極上の時間を過ごせます。
- 13,000円
- 23,000円
- 三宮駅 徒歩4分
THE ROOFTOP KOBE （ザ ルーフトップ 神戸）のシェフがオススメしています
特別な日に訪れたいフレンチレストラン【ESPICE】。ガラス張りの坪庭があるモダンな空間が印象的な、少し背筋を伸ばしておいしい料理を堪能したいお店です。ランチとディナーともに、独創的で遊び心のある創作フレンチのおまかせコースを提供。オープンキッチンやシェフズカウンターがあり、五感が刺激される贅沢なひとときを過ごすことができます。 他3件
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スパイスは直輸入。熟練のシェフがつくる本格インド料理店がオープン
10年以上インドで修業を積んだベテランシェフがつくる絶品インド・ネパール料理が味わえる【エス タージマハルエベレスト 塚口店】。料理の肝となるスパイスは、インドから直接取り寄せ、『カレー』はもちろん『タンドリーチキン』などで、ネパールスタイルの絶妙なスパイスの調合を堪能できます。また、『タンドリー』や『ナン』を焼くのもインドから取り寄せた本格的な窯。そのほか、水を一滴も使わず、玉ねぎやほうれん草から煮詰めてつくる『カレー』は絶品で、「医食同源」の考えに基づき、薬膳カレーにも力を入れています。そんな絶品インド料理は、デートからファミリーにまで、普段の食事やパーティなど様々なシーンで愛されています。
- 700円
- 1,200円
- 塚口駅 徒歩2分
ニュータージマハルエベレスト 苦楽園店のシェフがオススメしています
リーズナブルなお値段で本格的なインド料理が味わえるお店です。インドから取り寄せた多種類のスパイスを調合したインド・ネパールの味が堪能できます。食べ放題・飲み放題などのお得なプランもあり、家族での食事、気のあう友人との集いに、各種パーティ・宴会にもにも利用できておすすめです。
食べ飲み放題3500円コース
3,500円(税込)
2名～99名 ・ 17:00～23:00
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