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大阪府の料理人情報 | ノンジャンル、バーテンダーなど
大阪府でさがすノンジャンル、バーテンダーなどの料理人の情報をまとめた料理人一覧から気になるレストランを選んでください。【ヒトサラ】は、料理人の情報をエリアや専門料理ジャンルから簡単に探せます。
エリア：大阪ジャンル：ノンジャンル、バーテンダーなど
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友人の母親のつくったスペイン料理が今の自分の原点に
本町/堺筋本町 スペイン料理・地中海料理
市営地下鉄中央線 堺筋本町駅 徒歩5分 
1973年生まれ、兵庫県出身。実家が鶏肉の卸業を営む砂田氏は、配達の手伝いでホテルやレストランの厨房…[ 続きを見る ]
- スペイン料理
- 40年
- スペイン料理
砂田 裕智 氏
礎を築いたスペイン修業時代。師の教えが今のシェフを形作る
- スペイン料理
- 32年
- スペイン料理
藤原 哲也 氏
料理とともにワインにも関心を持ち、ソムリエの資格を取得
- スペイン料理
- 27年
- スペイン料理
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鮮魚全般
ドリンク
香辛料
薮田 洋一 氏
スペインの人気料理を現地で学び、大阪ミナミで本場の味を披露
東心斎橋/心斎橋筋 スペイン料理・地中海料理
市営地下鉄御堂筋線 なんば駅 徒歩5分
1970年、大阪府出身。高校時代に調理のアルバイトを経験し、料理の楽しさに目覚める。和食、韓国料理、…[ 続きを見る ]
- スペイン料理
- 38年
秦 聖 氏
祖国スペインで母と祖母から教わった、伝統の味を大阪で
- スペイン料理
- 21年
- スペイン料理
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鮮魚全般
豚肉全般
生ハム
パコ・ロドリゲス氏がつくる本場バレンシアのパエリアの味を提供
- スペイン料理
- スペイン料理
肩肘張らない空間で料理とワインのマリアージュを
本町/堺筋本町 スペイン料理・地中海料理
大阪メトロ堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分
1991年、大阪府出身。調理師学校を経て、大阪市内のスペイン料理店にて修行。その後2016年25歳で…[ 続きを見る ]
- スペイン料理
- 16年
山口 侑紀 氏
細やかなおもてなしで、ゲストの楽しい食時間を演出
- スペイン料理
- 14年
髙橋 育子 氏
バスクの星付きレストランで学ぶ機会を持ち、自身を高め続ける
- スペイン料理
- 19年
清水 和博 氏
幼少の頃から料理人を目指し、世界各国で腕を磨いて日本へ
- スペイン料理
- 26年
洋食と和食の融合を意識
- スペイン料理
- 46年
金倉 世海 氏
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