全国で日本酒が楽しめるお店日本酒バー
全国で日本酒が楽しめるお店
73件
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- プレミアム掲載店
鯛の骨だけからつくった濃厚白濁ソースの『鯛の塩焼きパイタンソース仕立て』
「すすきの」駅から徒歩5分のお店には、十分に間合いをとった広いカウンター席が7席のみ。そのカウンターを舞台に、台湾・香港・マレーシアなどの店舗プロデュースにも携わる料理人が20種類にも及ぶ小皿から大皿までのコースをこなします。顧客一人ひとりに集中するので、営業は水曜から土曜の4日間の完全予約制。メニューは旬に応じた『おまかせコース』のみ。形式は割烹ですが、料理は各国料理を日本人の舌に合わせてアレンジした創作料理（店主曰くフュージョン料理）。また、主だった日本酒は店主自身が酒蔵を訪ね、つくり手の顔の見えるものをという徹底したこだわりよう。何度訪れても新たな美味の発見に出会えるお店です。
- 8,000円
- すすきの駅 徒歩5分
【二名様より】少し上の料理のコース
8,000円(税抜)
1名～7名 ・ 18:00～24:00
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日本酒の“今”を愉しめる銘柄が集い、きめ細やかな提供法も評判
すすきのの隠れ家【みずとり】は、地酒通から初心者までを魅了してやまない日本酒バー。伝統の銘柄から新世代の蔵人が醸す魅惑の味わいまで、全国の地酒約100銘柄がずらり。さらにストック庫には800銘柄以上が揃い、飲み頃を見極めてリストにのせるという充実度です。提供法もきめ細やかで、お酒の持ち味と状態に応じて酒器や温度帯を調え、各々の頂点の味わいを愉しめるように。特注の銅製酒燗器でつける燗酒も、粋人を喜びで満たす一杯です。また、日本酒と料理の相性を追求した季節の皿も格別。“お酒が料理を呼び、料理がお酒を呼ぶ”理想形と言える酒肴に憩えます。しっとり落ち着ける風情も心地よく、長く通いたくなる真の名店です。
- 7,000円
- すすきの駅 徒歩2分
みずとりのおまかせコース 4400円
4400円（税込）
2名～6名
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季節の表情を映す一杯を、確かめたくなる日本酒の品揃え
和の落ち着きと大衆酒場の気軽さが融合した【ぐらん炭】。名物の『牛すじ煮込み』は、じっくり煮込んだ牛すじの旨みとコクが自慢の一品です。肉はスタッフが炭火で炙り、海鮮は卓上コンロで焼くことで、それぞれのおいしさを最大限に引き出します。市場直送のマグロの切り落としや、岩手直送の牛タンも人気の逸品。さらに、宴会でも盛り上がりたい方には飲み放題付きコースがオススメです。地酒を始め全国の日本酒を追加できるオプションもあり、料理に合うお酒を存分に堪能できます。カウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を備えており、お一人様から最大50名まで幅広く対応可能。賑やかさと過ごしやすさが共存する、居心地の良い一軒です。
- 1,000円
- 5,000円
- 盛岡駅 徒歩8分
ぐらんでＲＥＧコース スタンダード時間無制限呑み放題と大皿料理（枝豆・ポテトフライ食べ放題）
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～40名
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くずし割烹 Sawa
さいたま新都心/与野 ・ 和食 、創作和食 、日本酒バー
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- プレミアム掲載店
大宮で一番！日本酒が豊富にあるお店
【焼鳥・鶏料理専門店 新鶏】は、埼玉県さいたま市大宮区にあるこだわりの“鶏”料理専門店です。“鳥”ではなく“鶏”。一般的な焼鳥には牛や豚も使われますが、【新鶏】は純粋に鶏のおいしさを追求しています。選りすぐりの地鶏・銘柄鶏の捌きから串打ちまで、店内にて毎日仕込み。特注のアンダーダクトを用いて国産備長炭で焼き上げる逸品は、煙の嫌なにおいを感じないことも魅力です。また、【新鶏】では、季節の銘酒や厳選ワイン、ジャパニーズウイスキーなど、焼鳥とのペアリングも楽しめます。店内には、カウンター席のほか、テーブル席と個室が用意され、接待や会食、デートや女子会など、シーン問わず利用可能な一軒です。
- 10,000円
- 大宮駅 徒歩5分
輝（かがやき）コース
5500円（税込）
1名～20名 ・ 17:00～23:00
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料理と相性の良い日本酒をセレクト。利き酒師のアドバイスも
自由が丘駅から徒歩7分。街の喧騒を後に歩を進めると、そこは和の情緒に包まれた大人の居酒屋が。店名の「あわい」とは、漢字一文字の「間（あわい）」に由来。職場から自宅へ帰る「間」に立ち寄って疲れを癒してほしい、そんな思いで名付けられました。三陸直送の鮮魚や朝採れ野菜、精米したてのお米など、徹底して素材を厳選。その持ち味を存分に生かした料理の数々が揃っています。旬の食材を炭火で炙った炉端焼きを肴に一杯やるのもおすすめ。利酒師の資格を持つスタッフが、料理にぴったりのお酒を選んでくれます。気取らない雰囲気も心地よく、お一人様から友人同士の飲み会、接待まで、あらゆるシーンで活躍するお店です。
- 6,000円
- 自由が丘駅 徒歩7分
爆香房のシェフがオススメしています
仕事終わりによく行かせていただいている【旬炉 あわい】。厳選された食材が使われており、中でも『お刺身盛り合わせ』はぜひ食していただきたい。全国から仕入れられている鮮魚を思う存分に堪能できます。 他6件
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炭火でじっくり焼き上げることで、肉本来の旨みが凝縮された『神威豚肩ロース』
店内中央に、ひょうたんを模した囲炉裏を設置した【炉端 ひょうたん 双葉荘】。大きな円形の炉では、昔ながらの「原始焼き」技法を用い、炭火を囲むように串に刺した食材を焼き上げます。一方、小さな円形の炉では、網の上に食材を並べて炭火焼きに。囲炉裏を中心とした吹き抜けの設計なので各席からは調理風景を望め、ライブ感を満喫できます。また、季節ごとの日本酒や、手作業で漬け込んだレモンやライムを使った爽やかなサワーなど多彩なドリンクも魅力。古民家をリノベーションした趣きある店内は、最大100名まで貸切可能で、1階は45名、2階は55名まで収容できます。接待、友人との食事、デート、記念日などさまざまなシーンに最適です。
- 5,000円
- 5,000円
- 代々木駅 徒歩1分
平日 お席のみ
2名～80名 ・ 16:00～23:20
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色とりどりの一品料理が目白押し『前菜色々』
吉祥寺東急裏エリアに、ひっそりと日常を忘れられる隠れ家が。【IZAKAYA kon】は、豊富な一品料理と日本酒を楽しめる日本酒ダイニングです。テーブルやカウンターだけでなく、昭和の香り漂うお座敷も完備。温かみのある店内で、肩肘張らない気軽な時間を楽しむことができます。店主がイタリアンやフレンチで鍛えた腕を振るう一品料理は、和洋にこだわらず、どれを食べてもクオリティが保証されています。日本酒は40～50種類、全国からこだわって仕入れた銘柄を取り揃え。クラフトビールは3つのタップを展開しており、ビオシードルを生樽で楽しめます。お酒に詳しくない方は、ソムリエや利き酒師へ気軽にお尋ねを。
- 3,000円
- 5,500円
- 吉祥寺駅 徒歩5分
ネット限定！！お得なランチプラン
5,000円(税込)
4名～12名 ・ 12:00～15:00
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- プレミアム掲載店
日本酒にこだわる
東京赤坂にある 洗練された大人の空間が魅力の日本料理【赤坂 ながとも】 質を追求し手間を惜しまず 日々お客様にご満足いただけるような料理とサービスを心掛けております 店主の出身地である愛媛県から取り寄せた 瀬戸内の厳選素材に心を込めた会席料理をごゆっくりお楽しみください また 料理によく合う日本酒は、希少なものから季節のおすすめまで常時20種類以上ご用意しております ご接待ご会食など 大切な方とのお食事の際は当店でゆっくりとお過ごしください皆様のお越しを 心よりお待ち申し上げております
- 10,000円
- 20,000円
- 赤坂見附駅 徒歩3分
方舟 川崎ラチッタデッラのシェフがオススメしています
東京メトロ「赤坂見附」駅から3分ほど歩いたディアシティ赤坂一ツ木館の1Fにある小料理屋【ながとも】。瀬戸内の旬の食材を使った創作会席が楽しめるお店です。2人から利用できる少人数向けの個室から、20人までで利用できる大きな個室まで、人数に合わせて利用できるので、デートや接待、宴会などにもぴったり。料理、内装、器など全てに高級感があります。気さくな大将も素敵です。
月コース
10,000円(税込)
4名～26名 ・ 17:00～22:30
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美酒銘酒。地酒はエリア屈指の品揃え。
厳選された食材をふんだんに用い、名店で研鑽を積み重ねた料理長が存分に腕を振るう【個室と串割烹 煙 門前仲町店】。手間暇を惜しまず丁寧につくられる逸品は、和の伝統的な技法に現代の要素を取り入れたオリジナルの一皿です。味噌・卵を下味に加え、香ばしく焼き上げられる『七輪焼き 鶉の玉味噌つくね』やトウモロコシをベースにした『玉蜀黍豆腐の揚げ出し 雲丹乗せ』などが特におすすめ。料理に華を添えてくれる日本酒もこだわりの銘酒がずらりと並び、通も納得の品揃えです。店内は、大小さまざまな個室が完備され、大人のデートや女子会、宴会などに最適。シーンを問わず、ゆったりとおいしさに舌鼓を打てることでしょう。
- 3,500円
- 門前仲町駅 徒歩1分
5/11～【2h飲み放題付】焼き鳥二種・チキン南蛮・豚しゃぶが楽しめる極コース！6000円⇒5000円<全10品>
5000円（税込）
飲み放題付 ・ 3名～99名
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こだわりの地酒を堪能
都営三田線白山駅から徒歩5分の【地酒 地魚 ありき】。日本酒と魚に特化した和食料理店です。地酒は全国各地から選りすぐりの銘柄を仕入れ、常時約40種類程用意されています。有名銘柄をはじめ、その時期最もおいしい地酒を厳選。魚は豊洲で2番目に古い、明治元年創業の仲卸業者から直接買い付けており、鮮度抜群！ 旬で新鮮な魚を、種類によってベストな調理法で提供しています。幅広いジャンルのものを提供するのではなく、あくまで日本酒と魚にこだわったお店です。お客様がおいしい日本酒、魚を求めるとき真っ先に思い浮かぶお店を目指しているお店です。
- 1,000円
- 4,500円
- 白山駅 徒歩5分
【ご予約限定】真牡蠣食べ放題コース 3300円
3,300円(税込)
1名～4名 ・ 18:00～22:00
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- プレミアム掲載店
日々替わる旬の食材を活かした懐石を、洗練された大人空間でいただく至福のひととき
「麻生十番駅」から徒歩5分、麻布十番通りを少し入ったビルの地下にある【暗闇坂宮下麻布本店】。夜闇に浮かぶ組木細工の灯りにほんのりと照らされたアプローチを降りて重厚な扉を開けると、ゆったりと落ち着いた空間が迎えてくれます。木の香りとぬくもりを大切にした店内はトチノキの一本彫を使ったカウンターも趣たっぷりで、細部にまで洗練の息吹が感じられます。掘りごたつの座敷や個室も完備しているので、接待や記念日など大切な日のために選ぶ常連さんも多い人気店。各産地直送のおすすめ食材の中から料理長が吟味し、丁寧につくりあげる彩り豊かな逸品の数々。その日の献立も楽しみに、訪れるたびに新しい発見がある一軒です。
- 2,000円
- 8,000円
- 麻布十番駅 徒歩3分
旬彩 全10品 / 天草和牛コロッケ・目鯛炭火焼 ・鮫鰈旨煮・造り・土鍋炊き込みなど
12,000円(税込)
1名～4名 ・ 17:30～23:00
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常時100種類の日本酒が時間無制限で飲める神田の日本酒バル
神田駅3分◆天ぷら×鮮魚×蕎麦 居酒屋◆日本酒100種！最大7時間無制限飲み放題！ ★日本酒100種以上！【天ぷら】【海鮮】【蕎麦】の日本酒バル ★日本酒100種【半合500円均一】★希少銘柄も多数 ★最大7時間！【時間無制限飲み放題3500円】 →日本酒100種、生ビール、サワー、ハイボール、全部付き！！ ★無制限飲放+料理8品付【かぐらコース6000円】＋500円で鮮魚付 ★貸切55名迄対応可能、同じ席数で1階、2階、3階がございます。 少人数でも団体様でも！週末も時間無制限です！！
- 5,000円
- 神田駅 徒歩3分
時間無制限飲み放題のみ♪3,500円!!!日本酒100種、生、ハイボール、サワー、ソフトドリンク付き
3500円
1名～55名 ・ 15:00～23:00
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- プレミアム掲載店
青森の地酒を中心に日本各地の銘酒を取り揃え、稀少酒も登場！
「大人の街で、高級鮨を緊張感なく満喫したい」。この思いをハイレベルで叶えてくれるのが、赤坂見附駅に程近い【鮨 ふくなが】。赤坂の名店で鮨一筋35年以上の石井大将が腕をふるい、極上の握りと旬の青森料理でもてなしてくれます。青森出身のオーナー・福永氏の縁で仕入れる、同地の逸品食材や地酒が多いのも大きな魅力。使用する米は青森県の高級米「青天の霹靂」。シャリに使用する酢は、厳選した酢のバランスや特徴を考えブレンド。ドリンクは青森の日本酒に加え、ソムリエ厳選の鮨に合うワインも充実。優しい空気感が心地よく、デート、記念日、和やかな接待などにオススメ。心に響くおいしさと温かな時間を自然体で楽しめます。
- 18,000円
- 赤坂見附駅 徒歩4分
【ディナー】特選おまかせコース
18000円（税込）
1名～8名 ・ 17:00～23:00
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個性豊かな日本酒を揃え、さらにそれらを温度違いで味わえます
■4月23日よりこだわりの【うどん】メニュー始めます。 全時間帯でご注文頂けます。 ■和の落ち着きに包まれて楽しむ春酒。 やわらかな香りと軽やかな味わいの春酒が揃いました。 季節を感じる一杯を、ぜひこの機会に。 ◎十四代、而今、飛露喜、田酒、新政、黒龍 各種在庫有り。 ■ご希望の時間帯にネット予約が不可な場合でもお席を確保出来る可能性があります。 直接お電話でどうぞ
- 1,000円
- 4,000円
- 渋谷駅
【佐藤の喝采（かっさい）：全5品＋飲み放題全７０種 日本酒30種付】
4000円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～14名 ・ 17:00～21:00
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- プレミアム掲載店
個性豊かな日本酒を揃え、さらにそれらを温度違いで味わえます
◆天然岩牡蠣入荷しました ◇全国各地の旬の旨いものを存分に楽しめる創作和食料理と日本酒のお店 ◆ホタルイカ・のどぐろ・キンキ・大牡蠣・竹の子など旬の食材が届いてます ◇かわはぎ・蝦夷鮑など鮮度抜群の活魚を是非ご賞味ください ◆十四代各種・而今各種・新政・田酒・飛露喜・黒龍ほかプレミアム日本酒在庫多数 ◇超プレミアム酒 十四代 双虹 新政 黒龍 石田屋・仁左衛門 入荷しました！ ◆飲み放題付きのお得なプラン 8800円〜
- 8,000円
- 六本木駅 徒歩2分
＜カウンター席限定・120分飲み放題のみ＞日本酒30種類＋ビール・ハイボール・焼酎他が付いた限定プラン
2500円（税込）
飲み放題付 ・ 2名～6名 ・ 17:00～23:00
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日本酒は常時13種のほか限定の銘柄も
◆旬の食材 続々と届いてます！ 福島の新酒が充実！夜は都内希少な日本酒と江戸めしを堪能 昼は伴助干物ランチが人気 宴会やビジネス利用、お一人様も大歓迎です！ ◆料理長自慢のあんこう鍋 大好評！ 冬の味覚の王様あんこう鍋を心ゆくまでご堪能ください ◆福島の新酒を多数ご用意！福島県酒造協同組合様と提携し 都内では滅多にお目に欠かれない大自然の恵みをうけた希少な日本酒が勢揃い ◆広々52席の掘りごたつ席でゆったり！ 歓送迎会のご予約承ります!
- 1,000円
- 3,000円
- 人形町駅 徒歩3分
『名物もつ鍋コース』国産もつ鍋に刺身や焼鳥も入った人気コース全6品 日本酒10種類入った2時間飲み放題付
5500円（税込）
飲み放題付 ・ 1名～20名 ・ 17:00～23:00
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約80銘柄を揃え、料理とお酒が互いを高め合うペアリングを探究
料理とお酒の無限の合わせ方から、ゲストごとに最上のペアリングを探り、丁寧に饗する……。こんな一期一会の美味に出会えるのが恵比寿の【MAEN】。イタリアンやスパニッシュで腕を磨いた井戸シェフと、日本酒の伝道師・御子柴氏がコラボ。洋の皿×日本酒の『ペアリングコース』を圧倒的な美味しさと楽しさで繰り出しています。二人に縁のある徳島と長野の食材が多く、阿波牛のハツなど珍しい素材が続々登場するのも魅力。約80種が集う日本酒は銘酒揃いで、温度帯や酒器を替えて変幻自在なペアリングを披露。最高レベルの食体験を届けつつ、慎ましい接客と高コスパに徹するのも、この店の矜持。ワクワク、うっとり、幸せな夜が過ごせます。
- 15,000円
- 15,000円
- 恵比寿駅 徒歩3分
料理のみ8品のコース
10000円
1名～11名 ・ 18:00～23:00
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- プレミアム掲載店
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青森を中心に各地から集められた日本酒
青森漁師直送鮮魚と青森地酒を気軽に味わえるカジュアルなお店。店主の故郷・青森県深浦町の漁師より直接仕入れた旬の魚は鮮度抜群。その日イチオシ鮮魚の刺身盛り合わせは、ぜひともオーダーいただきたい逸品です。日本酒は青森を中心に厳選。東京都内ではあまり流通しない限定酒も多数取り揃えているほか、焼酎や果実酒でもイチオシ銘柄をピックアップしています。和食をメインにしつつも、気取らず利用できるアットホームさも魅力的。心落ち着く空間で、日常を忘れてのんびり一杯。「来てよかった」ホッとひと息つけるお店です。
- 自由が丘駅 徒歩5分
【全8品】浜まちおすすめコース
4000円（税込）
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- プレミアム掲載店
銀座でのディナーにもおすすめ。気兼ねなく楽しめる美食空間
知識豊富なスタッフとの会話も楽しむ、日本酒好きが集まる銀座の隠れ家空間「夢酒みずき」。全国から選りすぐった常時40種類以上の日本酒のラインナップに心が弾む。料理人と酒ソムリエが作り上げた日本酒ペアリングコースが定評で、遊び心溢れる独創的なコース料理にぴったりとセレクトされたお酒を心ゆくまで堪能できる。上品で落ち着いた店内は、日本酒が好きなゲストを銀座でおもてなししたい方に最適。
- 15,000円
- 銀座駅 徒歩3分
＜おもてなし＞『独創和食』変わりお造り盛り合わせ・名物カニコロッケ・和牛料理 他全8品
11000円（税込）
1名～6名 ・ 17:00～22:30
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- プレミアム掲載店
利き酒師が選ぶ、貝とのペアリングを意識した日本酒の品揃え
東京メトロ日比谷線八丁堀駅より徒歩3分の場所に店を構える【貝や ほくと】は路地裏にひっそりと佇む隠れ家的な一軒です。和の風情を感じる暖簾をくぐり店内へ足を踏み入れると、ボサノヴァが流れるシンプルモダンな和の空間が広がります。料理人が直接市場へ出向き、目利きで選ぶ旬の貝を刺身や逸品料理で味わえる貝料理専門店。名物料理の『貝刺し盛り合わせ』や『貝の籠蒸し』を日本酒と一緒に味わうのは至福の瞬間です。利き酒師の資格を持つ料理人が素材や季節に合わせて全国から取り寄せる日本酒も楽しめます。有名銘柄から希少な銘柄まで、貝とのペアリングを意識した日本酒の品揃えに興味がそそられます。
- 8,000円
- 八丁堀駅 徒歩3分
海コース
10,800円(税込)
1名～6名 ・ 17:00～22:00
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ペアリングの提案も可能。ソムリエが選ぶこだわりのお酒が自慢
2021年5月12日、西池袋の新拠点【ニシイケバレイ】の中にオープンした【和酒酔処わく別誂】。四季折々の旬食材とお酒が自慢の【和酒酔処 わく】の2号店です。食材を探す際はスタッフ自らが生産地に足を運んで確認しており、三浦半島から直送される新鮮な魚介や完全無農薬の野菜など、“良いもの”を厳選。生産者の想いを乗せた料理でもてなしてくれます。築50年の木造アパートをリノベーションしており、ワンフロアに2つのお店が存在しているのもポイントで、入ってすぐのところにある【寄り路処 ふう】は、気軽に立ち寄れるカジュアルな雰囲気が魅力。子どもから大人まで、みんなを“ワクワク”させてくれる期待の新店です。
- 1,000円
- 7,000円
- 池袋駅 徒歩4分
8800円コース（要予約）
8800円（税込）
2名～16名 ・ 17:00～20:00
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